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单仁政 天津好牛植物营养技术有限公司 总经理

奶牛是生成吃草的植物，苜蓿草和燕麦草分别是豆科牧草和禾本科牧草的代表，这两种牧草之间是存在合作仍是互相帮助？这要从苜蓿草和燕麦草本身的营养特性提及。

苜蓿草的营养特性：

1、可消化粗卵白高，综合营养价值与奶牛的混淆精料靠近。

2、NDF低，瘤胃经由过程速度相对快。

3、纤维消化率相对低，消化速率快（消化水平低，消化速度快）。

燕麦草的营养特性：

1、粗卵白相对较低。

2、NDF高，木质素低，瘤胃经由过程速度相对慢。

3、纤维消化率高，消化速率慢（消化水平高，消化速度慢）。

“正组合效应”

研讨发明苜蓿草与燕麦草在瘤胃中的降解刚好可以发生某些粗纤维合成菌发展所需求的异丁酸、戊酸以及小肽和氨基酸，经由过程刺激粗纤维合成菌的活性，从而增长奶牛对纤维性物资的消化率，并改进了瘤胃情况的心理参数（如枝链脂肪酸、瘤胃氨态氮等）。 简而言之，苜蓿草与燕麦草共同利用，能够增长 NDF的消化率，而NDF消化率每增长1%，奶牛干物资采食量增长0.17kg，奶产量增长0.23kg（4%改正奶产量）。

 

WSC

不同于苜蓿草的是，在购置燕麦草的时分，我们存眷的不是RFV、卵白等目标，而是存眷WSC的数值。WSC是英文Water Soluble Carbohydrate 的缩写，意义是水溶性碳水化合物，之前看过好牛教室前面几篇文章的伴侣该当理解，我们曾在“牧草的NDF与ADF有何意义？”中提到，动物中的碳水化合物，NDF只占了其中的一部分，还有更丰硕的碳水化合物。而燕麦草的水溶性碳水化合物次要为果胶，果胶能够在瘤胃中被疾速普遍地降解，区分于非结构性碳水化合物（淀粉）的是，淀粉更简单低落瘤胃的PH值，使瘤胃过酸。由于燕麦草的这些特性，以是燕麦草能够很好的处理奶牛能量负均衡的成绩。而苜蓿草的 WSC只要燕麦草的一半。

总结

苜蓿草和燕麦草是别离属于豆科和禾本科的牧草，他们之间不能做平行比力，由于二者之间是互相帮助的干系。燕麦草和苜蓿草公道搭配利用，能阐扬出1+1大于2的结果，可谓黄金搭档。